20도에서 6도까지 낮출러면 약 14도의 온도차가 발생하고, 14/3.7=3.8RT가 요구됩니다.
그런데 물통을 통과하면서 6도가 될려면 물온도가 상당히 낮아야 할 것입니다.
제품이 물을 통과하는 속도와 물으 온도 등에 따라서 물온도를 4도씨로 하더라도 6도를 맞추기 못할 수 있습니다. 필요에 따라서는 물온도를 4도씨 이하로 낮추어야 하는 문제가 있고, 이경우 냉각기는 마력당 냉각 능력이 떨어지며, 현재 사용하고 있는 냉각기도 낮은 온도로 운전되기 때문에 마력당 냉각능력이 떨어 질 것입니다. 때문에 최소 7.5RT 냉각기를 추가하여야 할 것 같습니다.
문제는 물온도를 몇도로 설정하여 운전하여야 제품온도가 6도가 될 것인가하는 것입니다. 때에 따라서는 물통길이를 더 널려야 할 수도 있습니다.
기존 냉각기의 증발기 열교환 타입이 어떤 것인지 모르겠지만 낮은 온도로 운전시 증발기의 동파가 발생할 수도 있으니 유념하시기 바랍니다.
김형수
